ある日の屋久島おおぞら高等学校の給食

 

屋久島おおぞら高等学校の給食に、屋久島センバス・ビレッジの

研修生(おおぞら卒業生)が作った野菜が出ました。

 

屋久島おおぞら高等学校の生徒のみなさんに、

おいしく食べて頂けるようにと、心を込めて作った野菜です。

 

葉玉ねぎやジャガイモに続き、今回は「菊芋」です。

 

 

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寒い日も暑い日も、水をやったり、雑草を抜いたりし、

1年かけて育てました。

 

 

今回は、素材の味を活かし、ブイヨンで煮込むだけの

シンプルな調理法です。

 

 

【サイズ修正】IMG_7640.JPG

 

 

屋久島おおぞら高等学校の生徒のみなさんは

初めて食べる食材でしたが、

みなさんおいしく食べていただいたようです。

 

スタッフからも「次はいつ出るの?」「家で調理したい」など、

いろいろ反響があったようでした。

 

みなさんにおいしく食べていただけるように、

これからも頑張ります!

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